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文章标签 ‘CheeseCake’

冻芝士蛋糕

2009年4月3日 3 条评论

今个星期除了做了一个需要焗的芝士蛋糕。还做了一个不需要局的冻芝士蛋糕。

首先看看材料先。

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1、cream cheese奶油芝士150克 (网上攻略一般用250克的,由于我做其它芝士蛋糕的时候用左100克,剩下150克。)
2、鲜奶油250ml (网上攻略一般使用200ml的。由于我买回来的包装是250ml包装)
3、牛奶100ml
4、消化饼(200克)(用普通的消化饼就可以了,这次用了麦维他,亏大了。单单饼干成本就去了10元)。
5、黄油100克
6、柠檬半个
7、糖50克

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芝士饼制作

2009年2月10日 没有评论

过年期间找左日系到研究做cheese饼。

首先材料准备。材料清单:

1、cream cheese(奶油芝士) 250克
2、牛奶30ml
3、低根面粉70克
4、玉米粉30克
5、鸡蛋2个
6、细砂糖100克

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